بذر کلم بروکلی رومانسکو رومی (Romanesco broccoli)

محصول جدید

 کلم رومانسکو با ظاهری بسیار عجیب  که بجای خوردن آن محو تماشای آن خواهید شد کلم بروکلی رومانسکو رومی (Romanesco broccoli) با رنگ سبز فسفری  و بومی ایتالیا می باشد

7 قلم

موجود در انبار

4,900 تومان

حداقل تعداد سفارش خرید برای محصول عبارت است 10

نام محصول: کلم رومانسکو بروکلی (Romanesco broccoli)

این کلم کمیاب با نام های کلم رومانسکو بروکلی (Romanesco broccoli)، گل کلم رومی نامیده می شود، یک نوع کلم خوراکی بسیار زیبا با رنگ فسفری که تو چشم میزنه و شامل جوانه های مارپیچ تو در تو که حالتی مثل مرجان های دریایی داشته عطر و طعم  شبیه به گلم کلم ولی کمی عالی و تردی خاصی دارد .بسیاری از گیاه شناسان اعتقاد دارند که گل کلم رومی در قرن 16 توسط کشاورزان ایتالیایی شروع به پرورش شده.
بروکلی رومانسکو که آن را تحت عنوان گل‌کلم رومی، گل‌کلم رومانسک یا رومانسکوی خالی نیز می‌شناسند، یک شکوفه‌ی گل خوردنی از گونه‌ی کلم می‌باشد. این گیاه که اولین بار در ایتالیا ثبت شده، رنگی مابین زرد و سبز دارد. رومانسکو ظاهر خیره‌کننده‌ای دارد، زیرا شکل طبیعی آن تقریباً مشابه با فراکتال می‌باشد. زمانی که آن را با گل‌کلم معمولی مقایسه می‌کنیم، بافتش به عنوان یک سبزی بسیار تردتر است و طعم آن نیز لطیف بوده و تنه به تنه‌ی آجیل می‌زند.
رومانسکو از زمان قرن شانزدهم میلادی در ایتالیا کاشته می‌شد.
توصیف
رومانسکو در نگاه سرسری مشابه با گل‌کلم است، اما رنگ مابین زرد و سبز و فرم خیره‌کننده‌ی فراکتال‌گونه‌ی آن حاکی از تفاوت‌ها می‌باشد. از نظر خوشه‌ی گل نیز الگویی خودمشابه و تکراری وجود دارد و بخشینه‌های منشعب آن مارپیچ‌های لگاریتمی به وجود می‌آورند. بدین ترتیب، فرم شکوفه‌ی گل، مشابه یک فراکتال طبیعی است؛ هر شکوفه دارای مجموعه‌ای از شکوفه‌های کوچک‌تر است که به صورت مارپیچ‌های لگاریتمی چیده شده‌اند. این الگوی خودمشابه تا چندین سطح پایین‌تر نیز ادامه خواهد یافت. البته می‌گوییم میوه تقریباً مشابه با فراکتال است، زیرا زمانی که اندازه‌ی آن خیلی کوچک می‌شود، این الگو دیگر ادامه نخواهد یافت. تعداد مارپیچ‌ها در سر بروکلی رومانسکو، نوعی از عدد فیبوناچی است.
از نظر تغذیه‌ای رومانسکو غنی از ویتامین سی، ویتامین کا، فیبر غذایی و کاروتنوئید می‌باشد.

خواص کلم رومی:این نوع کلم سرشار از ویتامین C ، مواد مغذی فراوان از جمله فیبر و کاروتنوئید می باشد.شاخه های جانبی این گیاه در زمان رشد بین  70 الی 100 متر رشد خواهند کرد
کاربرد کلم رومانسکو بروکلی:استفاده خام آن بصورت تنها و همچنین در سالادها و پخته آن نیز در غذاها بطور مثال غذای معروف کلم بوداده یکی از غذاهای معروف از کلم رومی می باشد که با مخلوطی از سیر و لیمو و فلفل می باشد.

کلم رومی دارای خواص بسیاری از جمله ویتامین c و فیبرهای دیگر می باشد که در آشپزی نیز استفاده می شود

نگهداری کلم رومی :بهترین دما برای کاشت دمای متوسط و معتدل برای کاشت می باشد.نوردهی  متوسط باشد یعنی نیمه آفتابی .شاخه های جانبی این گیاه در زمان رشد بین  70 الی 100 متر رشد خواهند کرد.خاک مناسب برای کلم بروکلی رومانسکو رومی (Romanesco broccoli) خاک ارگانیک+کمپوست می باشد و PH مناسب خاک آن نیز 7 می باشد.

آبیاری کلم رومانسکو بروکلی:آبدهی کلم رومی بهتر است که خاک همیشه مرطوب باشد برای رطوبت نیز مقداری از خاک را با دست یا وسیله ای بردارید و زیر آن را نگاه کنید تا عمق 10 الی 15 سانتی متر خاک آن باید مرطوب باشد  اگر مراقبت های لازم در خاک و آبدهی بخوبی انجام شود محصول بسیار مرتب و خوبی خواهید داشت

کد کالاB2-012
نام لاتینRomanesco broccoli
بومی منطقه (زیستگاه اصلی)ایتالیا
رنگ بندیتک رنگ فسفری
فضای مورد استفادهمحیط بیرون
درجه بندی کاشتبسیار آسان
0
پرسش و پاسخ
هیچ پرسشی مطرح نشده
پرسش خود را مطرح کنید
*
*
*

کاشت بذر گل‌کلم رومانسکو
از بهار تا اواسط تابستان آن را بکارید تا برداشت متوالی داشته باشید. بهتر است که گل‌کلم رومانسکو را در بستر حاصلخیز یا کمپوست بذر آغاز نمایید. ترجیح می‌دهم از سینی‌های بذر بزرگ استفاده کنم، زیرا محصول نهایی بهتری خواهم داشت و مزاحمت کمتری برای ریشه ایجاد خواهد شد. به سراغ سلولی بروید که اقلاً 5 سانتی‌متر عرض داشته باشد. زودترین جوانه‌های خود را در یک گلخانه‌ی گرم یا چارچوب سرد آغاز کنید.
بذرها را در عمق 1 سانتی‌متری بکارید و در هر سلول دو الی سه بذر در نظر بگیرید. زمانی که همگی جوانه زدند، می‌توانید هرس کرده و قوی‌ترین جوانه را نگه دارید. با اندکی حرارت، آن‌ها می‌توانند طی 4 روز بیرون بیایند، اما امکان دارد فرایند تا 2 هفته نیز طول بکشد. دانه‌ها باید حداقل دمای 10 درجه‌ی سانتی‌گراد را برای جوانه‌زنی داشته باشند، اما زمانی که از خاک برخاستند دمای حدود 7 درجه نیز هیچ عواقب منفی برایشان در پی نخواهد داشت.
گیاهانی که زیر سقف جوانه‌زنی را شروع کردند باید پیش از کاشت در محیط بیرون سختی‌سازی شوند. اگر گذار ناگهانی از محیط نسبتاً گرم به محیط سرد اتفاق بیافتد، گیاهان دچار مشکل خواهند شد. سختی‌سازی در مناطق معتدل یا در مناطقی که فصل بهار دیر فرا می‌رسد، اهمیت ویژه‌ای دارد. برای سختی‌سازی گیاهان، آن‌ها را در طول روز بیرون گذاشته و شب‌ها دوباره زیر پوشش بیاورید. به تدریج و در دوره‌ی زمانی یک الی دو هفته، زمان بیرون ماندن گیاه را افزایش دهید.
کاشت جوانه‌های قدرتمند در محیط بیرون
گل‌کلم رومانسکو به خاک حاصلخیز نیاز دارد؛ بهتر است که مقدار زیادی کمپوست یا کود پوسیده در طول زمستان به خاک اضافه شده و کیفیت آن را ارتقا دهید.
زمانی که گیاه به ارتفاع 10-15 سانتی‌متر رسید، می‌توان آن را به موقعیت نهایی‌اش انتقال داد. هرقدر فاصله‌ی میان دو گیاه کمتر باشد، محصول نهایی کوچک‌تر خواهد شد. من فاصله‌ی 60 سانتی‌متر بین گیاهان داخل یک ردیف و فاصله‌ی 60 الی 90 سانتی‌متر را میان ردیف‌ها در نظر می‌گیرم. شاید این فضا به نظرتان زیاد بیاید، اما می‌توانید در زمانی که گیاهان جوان هستند و فضای اضافی نمی‌خواهند، فضای بین آن‌ها را با کاشت محصولات سریع‌الرشد نظیر برگ‌های سالادی یا تربچه پر کنید.
برای کاشت، سوراخی حفر کرده و گره‌های گلوله‌ی ریشه را حتی‌الامکان باز کنید تا مزاحمت کمتری به وجود بیاید. خاک پیرامون گیاه را سفت کرده و آبیاری کاملی را انجام دهید تا شرایط مناسب‌تر شود.
زمانی که دوره‌ی گذار گیاه به پایان رسید و در صورتی که هوا خشک است، آبیاری را برای این خوشتیپ‌های ایتالیایی انجام دهید (آبیاری از پایه انجام شود تا برگ‌ها خیس نشوند) و البته مراقب حشرات و آفات نیز باشید.

برای کاشت بذرها در گلدان ابتدا بذرها را به مدت 24 ساعت درون آب ولرم قرار دهید سپس در خاکی ترکیبی با کمی کود بذرها را در عمق دوبرابری قطر بذر درون خاک قرار داده و خاک را آبیاری کنید و در دمای 20 الی 30 درجه قرا دهید تا جوانه زنی کند هر زمان که خاک خشک شد مجددا مرطوب کنید برای بهتر شدن  کار میتوانید کمی روی خاک را اب پاشی و مرطوب نمایید و  روی گلدان را با یک نایلون شفاف خوب ببندید تا رطوبت به 100درصد برسد .هر زمان که بذرها جوانه زنی کردند روی نایلون یک سوراخ ایجاد کرده و در نور ملایم قرار دهید سپس بعد از یک مدت نایلون را برداشته تا به هوای بیرون عادت کند و به مرور به بیرون انتقال دهید.

برای کاشت در باغچه نیر به همین روال در زمانی که یخبندان تمام شد بذرها را در فواصل که در فیلم ذکر شده بکارید

فقط کاربران ثبت نام کرده می توانند عکسهای خود را قرار دهند برای ورود اینجا کلیک کنید

عکسی آپلود نشده

نوشتن نظر

بذر کلم بروکلی رومانسکو رومی (Romanesco broccoli)

بذر کلم بروکلی رومانسکو رومی (Romanesco broccoli)

 کلم رومانسکو با ظاهری بسیار عجیب  که بجای خوردن آن محو تماشای آن خواهید شد کلم بروکلی رومانسکو رومی (Romanesco broccoli) با رنگ سبز فسفری  و بومی ایتالیا می باشد

برچسب ها

سایر محصولات مرتبط

• هر بسته شامل 50 عدد بذر ریحان ایتالیایی گنووس می باشد • یکی از سبزیهای پرطرفدار ایتالیایی •  طعم بسیار لذیذ با عطری که کل فضا را پخش می کند • تخفیفات عالی برای خریدهای عمده همکاران

2,960 تومان
مشاهده سریع

هر بسته شامل 2 پلت بذر ریحان( شامل 16-25 عدد بذر) می باشد  این محصول دارای درجه کیفی بسیار بالا می باشد  محصول 100% تست شده می باشد• سه واریته مختلف ریحان • از سری گیاهان معطرآشپزی با بویی اشتها آور  • قوه نامیه فوق العاده عالی• مناسب برای گلدان و فضای باز.

2,900 تومان
مشاهده سریع

• گیاهی از دل طبیعت هند با خواص جادویی• مناسب برای آشپزی، دمنوش چای، گیاهان دارویی• کاشت و نگهداری آسان بذر و گیاه• قوه نامیه عالی بذرها ·

3,800 تومان
مشاهده سریع

• محصول کمیاب و بسیار توجیه پذیر • تولید کننده کشور آمریکایی کاملا اصلاح شده و  F1 • بذرهای 100 درصدتست شده با کیفیت بسیار بالا

3,500 تومان
مشاهده سریع

• گیاهی خزنده و بسیار خوشمزه برای آشپزی• دارای خواص بسیار زیاد• منظره بسیار زیبا در صورت پر شدن• کاشت بسیار آسان برای هر سطحی• قوه نامیه بسیار عالی بذرها·

3,600 تومان
مشاهده سریع

♠ گوجه فرنگی صورتی کمیاب مقاوم به انواع آفات♠ میوه های شیرین و رنگ صورتی که اشتها را دو چندان می کند♠ بذرهای وارداتی 100% از کشور امریکا با قوه نامیه بسیار بالا

600 تومان
مشاهده سریع

• واریته جالب و پرطرفدار آلیکانته• بلند و گسترده• کاشت زودرس محصول• کیفیت میوه ها عالی و گوشتی• قوه نامیه عالی بذرها•

3,500 تومان
مشاهده سریع

هر بسته شامل 5 عدد بذر بنفش می باشد محصول تست شده با کیفیت بالا • گوجه بسیار کمیاب • طعمی بی نظیر که در صدر خوش طعم ترین گوجه ها است • قوه نامیه بالای بذرها

3,350 تومان
مشاهده سریع

بالا