بذر گوجه فرنگی سان مارزانو (San Marzano Tomato)

محصول جدید

واریته بسیار معروف از گوجه فرنگی ها بهترین گزینه سرآشپزها

• بسیار گوشتی با مصرف بسیار بالا مناسب برای پخت رب

• بذرهای 100 درصدتست شده با کیفیت بسیار بالا

این محصول در انبار موجود نیست

1,950 تومان

حداقل تعداد سفارش خرید برای محصول عبارت است 20

گوجه فرنگی سان مارزانو  San Marzano tomato کمی درازتر و نوک تیز تر و البته بسیار گوشتی تر و دانه کمتری دارد و علت استفاده بیشتر ار آن هم به این است که طعم و مزه آن شیرین تر و مقدار اسیدی آن کمتر می باشد و از لحاظ ویتامینی این میوه بسیار خوشمزه دارای وتامین های A , C و گروههای B و تمام اسیدهای لازم را دارد.

شرایط :خاک مناسب برای گوجه فرنگی سان مارزانو بهتر است کمی سبک و ph آن حدود 5 الی 7 باشد البته اینکه نوشتیم 7 منظور این نیست که اگر مثلا 8 باشد رشد ندارد!بهتر است این مقدار باشد و تحمل پذیری میوه حتی تا 10 هم هست .میوه نور گیر است یعنی آفتاب گیر است ولی آفتاب بیش از حد موجب سوخته شدن گیاه می شود اگر شرایط خوب عمل شود زمان میوه دهی آن بسیار زود و تا 70 روز به بلوغ رسیده و میوه می دهد .
روش کاشت گوجه فرنگی سان مارزانو  بسیار آسان می باشد بعد از خرید روش کاشت برای خریدار ارسال خواهد شد .

گوجه‌ی سان مارزانو را می‌توان در دسته‌ی گوجه‌های آلویی قرار داد. این گوجه در قیاس با «گوجه‌ی رُم» باریک‌تر و نوک‌تیزتر است. گوشته‌ی این گوجه ضخیم‌تر بوده و دانه‌های کمتری دارد. طعم آن نیز قوی‌تر و شیرین‌‎تر بوده و کمتر اسیدی است. بسیاری از افراد طعم آن را تلخ و شیرین قلمداد می‌کنند.
سان مارزانو در دسته‌ی گوجه‌هایی قرار می‌گیرد که دیر گل و شکوفه می‌دهند و به همین دلیل نسبت به واریته‌های مشابه فصل طولانی‌تری دارد. به همین دلیل آن را برای اقلیم‌های گرم مناسب‌تر می‌دانند. سان مارزانو یک واریته با گرده‌افشانی آزاد است که از نسلی به نسل دیگر توسعه پیدا کرده و فرایند حفظ دانه را برای باغداران عملی می‌کند.
نور: نیازمند نور کامل آفتاب
اندازه‌ی میوه: 5 تا 6 اونس
زمان رسیدن: 85 تا 90 روز
فضای موردنیاز گیاه: 90 سانتی‌متر
اندازه‌ی گیاه: بین 120 تا 180 سانتی‌متر
سرآشپزها و خانه‌دارهای سراسر دنیا به دنبال گوجه‌ی سان مارزانو هستند. این گوجه‌های آلویی، گوشتی و شبیه قطره‌ی اشک، به واسطه‌ی طعم شیرین و پیچیده‌ی خود معروف هستند و می‌توان از آن‌ها یک سس ماکارونی فوق‌العاده درست کرد. اگر دوست دارید گوجه را به صورت کامل کنسرو کنید، سس خانگی درست نمایید یا گوجه را داخل فریزر نگه دارید، این واریته را برگزینید. همچنین این گوجه‌ها پس از خرد شدن می‌توانند داخل سالاد و ساندویچ استفاده کنند.
این گیاه شاخ‌وبرگ زیادی در مدت طولانی تولید می‌کند که در پی آن‌ها میوه‌های فراوان تولید می‌شوند. باید برای آن‌ها از قفس یا چوبی که داخل زمین فرو می‌شود بهره بگیرید. انتظار داشته باشید که پیچک‌ها تا فصل سرما برایتان میوه بدهند. هر گیاه را داخل یک گلدان 10 گالنی بگذارید. گوجه‌های سان مارزانو در مقابل قارچ ورتیکلیوم و فوزاریوم مقاوم هستند.
خاک موردنیاز: گوجه‌ها به خاک غنی از مواد مغذی و دارای زه‌کشی خوب نیاز دارند. پیش از کاشت، از کمپوست یا سایر مواد ارگانیک برای تقویت خاک بهره بگیرید. pH خاک باید در محدوده‌ی 6.2 تا 6.8 باشد.
آب موردنیاز: خاک را دائماً در طول فصل رشد مرطوب نگه دارید. برای اینکه میوه ترک نخورد و شکوفه‌ی انتهای آن نپوسد، باید رطوبت را فراهم کنید. بر روی خاک مالچ بریزید تا از تبخیر آن جلوگیری کند.
مبارزه با سرما: گوجه محصولی مختص آب‌وهوای گرم است و حتی یک سرمای کوچک (در حد منفی 2 الی صفر درجه‌ی سانتی‌گراد) نیز می‌تواند به آن آسیب بزند. با کاشت گیاهانی که در فصول سرما نقش محافظ را ایفا می‌کنند، از بوته‌های گوجه‌‎ی تازه کاشته شده پشتیبانی کنید.
مشکلات رایج: از منظر آفات، کرم‌های سبز بزرگ، حلزون و جوندگان هستند که به گوجه‌ها حمله می‌کنند. همچنین رطوبت زیاد باعث ظهور بیماری‌های قارچی نظیر پژمردگی زود یا دیرهنگام می‌شود. زمانی که دما به زیر 12 درجه یا بالای 32 درجه‌ی سانتی‌گراد برود، احتمال میوه ندادن گیاه وجود خواهد داشت. پوسیدگی نوک شکوفه‌ها یکی از مشکلات این گیاه است که می‌تواند منجر به تولید میوه با شکل‌های عجیب شود.
برداشت: به طور کلی گوجه‌هایی که کاملاً رسیده باشند، رنگی پررنگ دارند اما در صورت فشردن آن‌ها کماکان سفت به نظر می‌رسند. برای دریافت اطلاعات جزئی باید در مورد واریته‌ای که کاشته‌اید تحقیق کنید. گوجه‌ها پس از برداشت نیز به فرایند رسیدن و پختگی ادامه می‌دهند. به آرامی آن‌ها را گرفته و بپیچانید تا میوه از روی ساقه جدا شود. البته می‌توانید از قیچی باغبانی هم استفاده کنید. مقداری از ساقه‌ی چسبیده به میوه را نیز ببرید.
نگه‌داری: گوجه‌ها را در محیط داخلی و در دمای اتاق یا در محیط بیرون و جایی که سایه است، نگه‌داری کنید. هیچ‌گاه گوجه را داخل یخچال نگذارید، چون دمای زیر 12 درجه باعث می‌شود ترکیبات مربوط به طعم گوجه تجزیه شوند. اگر ساقه‌ و کلاهک روی گوجه را جدا نکنید، گوجه تا زمان مصرف به شکل بهتری تازگی خود را حفظ خواهد کرد. برای اینکه بهترین طعم و ارزش غذایی را داشته باشید، گوجه‌ی برداشتی را طی یک هفته مصرف کنید، اگرچه این زمان به شرایط برداشت و میزان رسیدن گوجه نیز بستگی دارد.

2
پرسش و پاسخ
  • 1396-08-02

    با عرض سلام
    خواستم بدونم که گلدان با عمق ۳۵ سانتی متر واسه کاشت گوجه مناسبه یا نه و اینکه توی هر گلدون چند بذر میشه کاشت.فاصله اونها باید چقدر باشه.

    پاسخ مدیر:

    درود در قسمت مقالات وبلاگ وارد شوید در قسمت اموزشی مقاله های جالبی رد این مورد نوشته ایم

  • 1396-08-02

    با عرض سلام
    خواستم بدونم که گلدان با عمق ۳۵ سانتی متر واسه کاشت گوجه مناسبه یا نه و اینکه توی هر گلدون چند بذر میشه کاشت.فاصله اونها باید چقدر باشه.

    پاسخ مدیر:

    درود می توانید در گلدان 3 بذر کاشته و هر کدام که رشد بهتری داشته نگه داشته و سایر بوته ها رو قیچی کنید

پرسش خود را مطرح کنید
*
*
*

فقط کاربران ثبت نام کرده می توانند عکسهای خود را قرار دهند برای ورود اینجا کلیک کنید

عکسی آپلود نشده

نوشتن نظر

بذر گوجه فرنگی سان مارزانو (San Marzano Tomato)

بذر گوجه فرنگی سان مارزانو (San Marzano Tomato)

واریته بسیار معروف از گوجه فرنگی ها بهترین گزینه سرآشپزها

• بسیار گوشتی با مصرف بسیار بالا مناسب برای پخت رب

• بذرهای 100 درصدتست شده با کیفیت بسیار بالا

برچسب ها

سایر بذرهای گوجه فرنگی

این نوع گوجه فرنگی ها بسیار کوچک و جالب به اندازه گیلاس یا زیتون هستند و طعم و رنگ های جالبی دارند بذرها همگی مرغوب و f1 هستند 

200 تومان
مشاهده سریع

♠ گوجه فرنگی صورتی کمیاب مقاوم به انواع آفات♠ میوه های شیرین و رنگ صورتی که اشتها را دو چندان می کند♠ بذرهای وارداتی 100% از کشور امریکا با قوه نامیه بسیار بالا

600 تومان
مشاهده سریع

• واریته جالب و پرطرفدار آلیکانته• بلند و گسترده• کاشت زودرس محصول• کیفیت میوه ها عالی و گوشتی• قوه نامیه عالی بذرها•

3,500 تومان
مشاهده سریع

• گوجه فرنگی کمیاب کوچک  نیلی رز  • دو رنگ نصف قرمز و مشکی (سیاه)• خاصیت بی شمار علی الخصوص برای کم کردن چربی• بذرهای تست شده با قوه نامیه عالی ·

3,800 تومان
مشاهده سریع

هر بسته شامل 12 عدد بذر گوجه زرد گلابی می باشد می باشد  محصول 100% تست شده می باشد• یکی از میوه ها با شکلی خاص  • بسیار خوشمزه ومناسب برای آشپزی یا خوردن خام• قابل کاشت در آپارتمان منزل ، بالکن یا باغچه• باردهی بسیار زیاد و عالی در مدت تنها 80 روز • مقاومت عالی تا دمای 3 درجه و انواع قارچ ها• قوه نامیه تست شده بذرها با کیفیت عالی• قوه نامیه بسیار عالی

3,900 تومان
مشاهده سریع

هر بسته شامل 5 عدد بذر بنفش می باشد محصول تست شده با کیفیت بالا • گوجه بسیار کمیاب • طعمی بی نظیر که در صدر خوش طعم ترین گوجه ها است • قوه نامیه بالای بذرها

3,350 تومان
مشاهده سریع

• واریته بسیار محبوب و جالب فرانسوی • میوه آبدار و شیرین با دانه های اندک • بذرهای 100 درصدتست شده با کیفیت بسیار بالا

2,450 تومان
مشاهده سریع

• واریته پرطرفدار با رنگ صورتی بسیار زیبا • میوه آبدار و شیرین و بسیار بزرگ • بذرهای 100 درصدتست شده با کیفیت بسیار بالا

2,450 تومان
مشاهده سریع

بالا