مزایا و فواید شوید یک سبزی پر از خواص دارویی که می توان بصورت تازه در منازل کاشت و استفاده نمود مزایای سلامتی این گیاه از جمله برای عوارض حالت تهوع، متوقف کردن سکسه، احیای نفسی، یک آنتی باکتریال برای دهان، ترویج هضم، درمان اسهال، درمان دیسنتری و کاهش گرفتگی عضلات در قادعدگی می باشد. مزایا و خواص دیکر از جمله کاهش اختلالات تنفسی، درمان افسردگی، کاهش درد ناشی از آرتریت، جلوگیری از سرطان، تقویت استخوان و کمک به آرامش خواب می باشد
اما شوید چسیت؟
شوید گیاهی است که بصورت گسترده در اوراسیا کشت می شود.این گیاه بومی مدیترانه، اسکاندیناوی، و جنوب روسیه می باشد.گیاه دارای برگ های کوچک سبز رنگ با گل های زرد رنگ و ساقه های تو خالی می باشد.شوید با نام علمی آنوتیم گرروولنزAnuthem graveolens شناخته شده می باشد.قرن ها مردم از شویدها برای استفاده دارویی و آشپزی استفاده می کنند. هم برگ و هم دانه (بذر) آن مورد استفاده انواع سوپ ها، چاشنی ها می باشد.
یک غذای سنتی ماهی سالمون که در آن از شوید نیز استفاده شده
گیاه یک گیاه با خواص دارویی
شگفت انگیز بوده که دارای مواد معدنی و اسیدهای های آمینه بوده همچنین از
آسیب های ناشی از اشعه ها محاظت بالایی داشته و خواص ضد سرطانی بالا دارد
ما در این مقاله سعی می کنیم مختصری از مفیدترین خواص و وفواید شوید برای سلامتی را عنوان کنیم
۱- درمان رفع استفراغ و حالت تهوع:
شوید یک گیاه دراویی است. هر نوع ماده ای که مانع شکل گیری گاز در دستگاه گوارش شود را دفع کرده. از این رو در جلوگیری از نفخ شکم، عدم کنترل گاز اضافی می تواند بسیار مفید بوده.در نظر داشته باشید اگر در دستگاه گوارش شما گاز ایاد شود می تواند بسیار مضر و بد باشد انباشته شدن گازها در دستگاه گوارش می تواند به ارگان های حساس همانند قفسه سینه فشار وارد کرده و این نیرو باعث بوجود آوردن حالت تهوع شده
۲- متوقف کردن سکسکه:
یک سکسکه حاد زمانی رخ می دهد که گاز موجود در مری بالا پایین می شود . شوید می تواند این اثر را التیام بخشیده و از سکسکه های ناشی از آلرژی و بیش فعالی جلوگیری کند
۳-یک ضدعفونی بسیار عالی برای دندان و دهان:
دانه ها و برگ های شوید را می توان به عنوان یک داروی میکروب کش خوب و بدون مواد شیمیایی برای دهان و دندان استفاده نمود. همچنین آنتی اکسیدان های این گیاه آسیب ناشی از رادیکال های آزاد و صمغی دندان را کاهش می دهد. شما می توانید داروهای مبتنی بر پایه این گیاه یا بذر آن را استفاده کرده همچنین وجود کلسیم در شوید دندان شما را تقویت می کند
۴- کمک به هضم غذاها:
شوید کمک خوبی برای تحریک اشتها می باشد بنابراین بصورت گسترده ای در تهیه غذاها از آن استفاده می شود. این گیاه دارای روغن های ضروری سلامتی است که باعث تنظیم درست برای صفرا و ایجاد آب گوارشی می شود. این اسیدهای ضروری باعث حرکت پریستالتینگ روده شده که این امر تحریک یبوست را تحریک کرده و باعث کاهش جریان خون روده شده. در طب سنتی چینی و همچنین رومیان باستان در درمان اختلالات گوارشی برای حداقل یک هزار سال از شوید استفاده می شده
۵-درمان اسهال:
عفونت باکتریایی و سوئهاضمه دو دلیل اصلی اسهال هستند. شوید دارای خواص هضم عالی می باشد که می تواند برای سئ هاضمه مفید باشد. شوید دارای فلانوئیدها و مونوترپن ها هستند که ویژگی از بین بردن باکتری های مضر و میکروبها هستند. هر دو مبارزه با عفونتهای میکروبی است که باعث اسهال می شوند
۶-درمان بیماری دیسانتری:
یماری دیسانتری یک بیماری اسهالی خونی می باشد که با التهاب روده به خصوص کولون است که همراه با درد شکمی همراه هست شوید در درمان این بیماری می تواند کمک خوبی داشته باشد
۷- کاهش دردهای قاعدگی:
در شوید فلائونیدهایی وجود دارد که باعث ترشح هورمون های حیاتی در قاعدگی سالم در زنان می شود. در یک دانشگاه در تایلند بابت این موضوع تحقیقاتی بین زنان صورت گرفت و در نتیجه حاصل مشاهدات این بود که شوید در دردهای قاعدگی تاثیر بسزایی داشته
۸-رفع افسردگی:
افسردگی به ویژه در میان بزرگسالان جوان یک مشکل بزرگ است. شوید می تواند به درمان افسردگی کمک کند.این گیاه می تواند یک اثر آرامبخش در بدن داشته باشد و به همین ترتیب تولید دوپامین، سروتونین و دیگر اندورفین ها را تحریک کند.این هورمون ها عامل رائه یک احساس شادی هستند وعصاره شوید نشان داده که یک اثر ضدافسردگی و ضد درد مشابه ترامادول دارد اما مهمتر از همه این است که اثر عوارض جانبی با این داروها ندارد
۹- درمان اختلالات تنفسی:
گیاه سوید دارای کپسوم، مونوترپن و سایر اجزای فلانوئیدها است که دارای خواص ضد هیستامین و ضد انعطاف پذیر هستند که باعث بروز احتقان در بینی و ریه ها به علت آلرژی می شود. مصرف منظم غذا با ادویه شوید می تواند از عوارض تنفسی معمولی نظیر سرماخوردگی ها و آنفلونزا جلوگیری کند و علائم آسم را کاهش دهد
۱۰-کاهش درد ناشی از آرتریت
این گیاه تاثیر به سزایی در سرکوب التهابهای مزمن دارد. آرتریت باعث می شود که برخی از مفاصل بذن شما به علت اصلاک مستقیم بین استخوان ها به شرایط التهابی نزدیک شود حال شوید می تواند باعث کاهش التهاب و درد ناشی از آرتروزها شود
۱۱- جلوگیری از سرطان:
رادیکال های آزاد یکی از علل بسیاری از بیماریهایی هستند که می توانند بدن را تحریک کنند. این می تواند باعث بیماریهای مرگبار از جمله سرطان شود.شوید ها مولکول های اکسید شده را متصل می کند به قسمتهای مضرر که به بدن آسیب میرساند این فعالیت آنتی اکسیدانی شبیه اسید آسکوربیک، آلفا توکوفرول و کورستین است قرص هر دو ویژگی ضد التهابی و ضد درد را نشان می دهد که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند. شوید به عنوان مواد محافظ شیمیایی محسوب می شود که به خنثی سازی سرطان زایی ها مانند بنزوپیرن ها در دود سیگار و گوشت های خوراکی یا کبابی کمک می کند
۱۲- تقویت استخوان ها:
کلسیم یک عنصر حیاتی در توسعه استخوان های قوی و همچنین بهینه کردن و تعمیر استخوان های شکسته می باشد. یک قاشق غذاخوری تخم شوید یا بذر شوید حاوی کلسیم برابر با ۱/۳ لیوان شیر است. کلسیم به تراکم استخوان کمک می کند و از پوکی استخوان و دیگر بیماریهای استخوانی کمک می کند
۱۳- باعث آرامش در خواب می شود:
یونانیان باستان و رومی ها برای پوشیدن سر خود با برای خواب آرام از این گیاه استفاده می کردند. این گیاه (شوید) بعنوان یک آرامبخش و درمان طبیعی برای بی خوابی استفاده می شود. شوید می تواند باعث کاهش عصبانیت ناشی از اضطراب شود
