بذر خیار لیمویی Lemon Cucumber seeds

کاشت خیار در زمین کشاورزی و باغچه:

فاصله‌ی کاشت بذر خیار لیمویی: بسته به گونه‌ی آن فاصله‌ی 90 تا 150 سانتی‌متری را میان دو بوته لحاظ کنید. اگر قرار است که داربست بزنید و آن‌ها را به‌صورت پیچکی پرورش دهید، فاصله‌ی 30 سانتی‌متری را در نظر بگیرید.
نیازمندی‌های خاک خیار لیمویی: خیارها به خاک مرطوب، دارای زه‌کشی خوب و سرشار از مواد مغذی نیاز دارند. خاک را با استفاده از کمپوست یا سایر مواد ارگانیک تقویت کنید و سپس آن را بکارید. pH خاک باید بین 6.0 الی 6.8 باشد.
نیازمندی‌های آب: با اعمال تقریباً 2.5 سانتی‌‎متر آب در هفته، خاک را دائماً مرطوب نگه دارید. از شلنگ پایین بوته یا آبیاری قطره‌‌ای استفاده کنید تا برگ‌ها خشک بمانند و رشد بیماری آرام شود. روی خاک مالچ بریزید تا میزان تبخیر آب کاهش پیدا کند، اما صبر کنید که خاک دوباره گرم شود و سپس روی آن را بپوشانید.
برنامه‌ی مبارزه با سرما: خیار با یک سرمای کوچک هم آسیب می‌بیند. اگر یک سرمای غافلگیرکننده در آخر بهار وارد شد، با استفاده از پتوی سرما از جوانه‌ها محافظت کنید.

عکس زیبا از یک خیار لیمویی  Lemon Cucumber

مشکلات رایج خیار لیمویی: رطوبت ناکافی یا غیریکنواخت موجب می‌شود میوه شکل عجیب یا طعم ضعیفی پیدا کند. اگر گیاه ناگهان پژمرده شده و دیگر خود را بازیابی نکند، پیچک دچار عفونت پژمردگی باکتریایی شده که توسط سوسک‌های خیار گسترش می‌یابند. همچنین نیم‌نگاهی به خستر کدو، حلزون، شته و کپک پودری داشته باشید. خستر کدو به جوانه‌ها حمله می‌کند. حلزون میوه‌ی رسیده را دوست دارد. شته هم بر روی برگ‌ها و شکوفه‌ها خانه درست می‌کند.
برداشت خیار لیمویی : خیارها را در زمانی که به‌اندازه‌ی کافی بزرگ شدند، برداشت کنید. پس از ظهور میوه، پیچک‌ها را روزانه بررسی کنید، زیرا میوه‌ها خیلی سریع رشد می‌کنند. هرقدر بیشتر برداشت کنید، پیچک‌ها میوه‌‌ی بیشتری تولید خواهند کرد. میوه‌ای که بیش‌ازحد بزرگ شود تلخ خواهد شد. خیارهایی که انتهایشان زرد شده زیادی رسیده‌اند. برداشت با استفاده از قیچی باغبانی یا چاقو انجام بگیرد و ساقه‌ی بالای میوه هم بریده شود.
نگه‌داری: اگر قرار است طی یکی دو روز خیار را برداشت کنید، آن را در دمای اتاق نگه دارید. گذاشتن خیار در معرض دمای پایین‌تر از 10 درجه موجب تسریع خراب شدن آن خواهد شد. اگر مجبورید خیار را در یخچال بگذارید، آن را در یک حوله‌ی کاغذی خشک پیچیده و به داخل کیسه‌ی پلاستیکی بدون هوا بگذارید. آن را در بخش گرم‌تر یخچال گذاشته تا بهترین طعم و کیفیت را حفظ کند و طی 1 الی 3 روز مصرف کنید.