بذر وارداتی ترب و تربچه سفید

مقدمه ای بر ترب:

ترب یکی از سبزیجات بسیار مفید و خوشمزه یکساله و گاها دوساله می باشد.این میوه خوشمزه با نام علمی RAPHANUS SATIVUS  و از خانواده Brassicaceae  یا خردل ها  می باشد.میوه ترب به 4 مدل اصلی میتوان تقسیم کرد که درنوع های مختلف فصلی ، طول ، رنگ، اندازه، رنگ های ترب قرمز، ترب سفید، ترب خاکستری، ترب سیاه و حتی ترب زرد دیده می شود
این گیاه به اشتباه در خیلی از سایتها قید شده است که بومی ایران بوده ولی در اصل اینطور ذکر می شود که چین می باشد سپس  اروپا آورده شده و احتمالا با توجه به نام گذاری اولیه توسط یونانیها که معنی سریع ظاهر شده می دهد که از آنجا نیز به جاهای دیگر وارد شد.ترب مورد فروش بذرکو از نوع Cherry Belle  بوده که یکی از معروفترین و کمیاب ترین ها می باشد این نوع ترب در سوپرمارکتهای آمریکای شمالی معروف می باشد و سرشار از ویتامین c می باشد. بذر کاملا وارداتی بوده این نوع ترب از نظر ظاهری هم بسیار زیبا می باشد .رشد این نوع ترب عالی بوده و در عرض یک ماه رشد عالی دارد و نمونه های دیگر ترب ژاپنی دایکون مدت زمان بیشتری طول می کشد بخاطر همین برای افرادی که برای علاقمندی کودکان به گیاهان دوست دارند آموزش دهند گزینه بسیار عالی می بشاد
تاریخچه ترب: این گیاه در سراسر دنیا بصورت گشترده پخش شده است  و هیچ باستان شناس موفق نشده بومی اصلی این گیاه را تشخیص دهد ولی بهرحال در جنوب شرقی آسیا اشکال مختلف وحشی زیادی از آن کشف شده است .گاهی هم به کشور یونان اشاره می شود

شرایط نگهداری و پرورش ترب:

اگر شرایط خوبی برای گیاه فراهم شود گیاه در عرض یک هفته و شایدم زودتر به جوانه زنی شروع می  کند.بهترین شرایط مناسب برای خاک گیاه 65 الی 85 درجه فارنهایت(18 الی 29 درجه سانتی گراد ) می باشد و برای دمای هوا نیز 10 الی 18 سانتی گراد .آبیاری نیز بصورت متوسط باشد .تحت شرایط عالی بین 4 الی 5 هفته بالغ می شود و اگر شرایط خوب نباشد بین 6 الی 7 هفته زمان خواد برد.خاک مناسب برای آن رسی لوم  با زهکشی عالی و سرشار از مواد آلی باشد .ph خاک بین 6 الی 7 مناسب بوده و بهتراست در آفتاب کامل باشد توجه کنید خاک شنی و نور کم و آب  وهوای خشک رشد را کم یا مختل خواهد کرد.بذرها را در عمق 1 سانتی متری کاشت هشود و فاصله بین هر بذر باید حدود 4 سانتی باشد در طول رشد حتما علفهای هرز کنترل شود و حذف شود

چند نکته جالب از ترب:

• همنشینی با سایر محصولات:این میوه بخاطر بوی تند خود مانع از آفاتی مثل شته، سوسک خیار و مورچه ها شود و میتوانید در کنار محصولات دیگر در کنار آنها کاشته شود و مفید واقع شود محصولاتی چون جعفری فرنگی، نخود فرنگی، کاهو و… میتوانید همنشین خوبی با این محصول شوند و در بعضی مواقع نیز حشرات قسمتهای برگ را صدمه میزنند و باعث می شود گیاهان دیگر در امان باشند
• این نوع میوه هم دارای گل دهی می باشد که خیلی ها نمی دانند گلهای آن بسیار زیبا بوده و در انتهای شاخه پدیدار می شوندو  اواخر بهار شروع به باز شدن می کنند گلها به رنگ سفید، زرد و گاهی بنفش هستند

خواص ترب:

ترب یکی از پر فایده ترین ترین سبزیجات می باشد که همانند سیب باید برایش کتاب نوشت در این قسمت، سعی میکنم خلاصه بنویسم میتوانید برای دیدن خواص بیشتر به منابعی که ذکر کردم تشریف ببرید تا ببینید این گیاه چقدر فواید بی شماری دارد

100 گرم ترب دارای 30 میلی‌ گرم کلسیم، 30 میلی ‌گرم فسفر، 330 میلی ‌گرم پتاسیم، 1 میلی ‌گرم آهن، 18 میلی ‌گرم سدیم، 10 واحد بین‌المللی ویتامین آ، 25 میلی ‌گرم ویتامین ث، 03/0 میلی ‌گرم ویتامین ب1، 03/0 میلی‌ گرم ویتامین b2 و 03/0 میلی ‌گرم نیاسین است.

در یک سروینگ (یک ‌دوم لیوان خرد ‌شده، 58 گرم) ترب 10 کیلوکالری انرژی، 25 میلی ‌گرم سدیم و 2 گرم کربوهیدرات(1 گرم فیبر و 1 گرم مواد قندی) یافت می ‌شود. این میزان ترب، 15 درصد نیاز روزانه ما به ویتامین ث، 2 درصد نیاز به کلسیم و 1 درصد نیاز به آهن را تأمین می ‌کند.

اولین خاصیت اصلی ترب از نظر بنده اشتها آوری آن است خود بنده به شخصه زمانی که سر سفره ترب باشد مقدار غذایم دوبرابر می شود این بخاطر ویتامیهای گروه b آن می باشد که باعث هضم بهتر غذا نیز می شود. اگر از افرادی هستید که از طعم تند آن لذت نمی برید خصوصا نوع ترب سیاه، بهتر است پوست آن را با چاقو مثل خیار جدا کنید. البته در زیاده روی دقت کنید چون باعث شکم درد و درد گلو می شود!
درمان ریزش مو با ترب
 ترب به دفع سنگ ‌های صفراوی کمک می ‌کند. برای این منظور از ترب به صورت زیر استفاده کنید:
در یک ترب بزرگ حفره ای ایجاد کرده و همچنین در ته آن هم سوراخ ریزی به وجود آورید به طوری که آب قطره قطره از آن خارج شود. سپس مقداری شکر در حفره ریخته و آن را با آب پر کنید و ترب را در دهانه شیشه یا استکانی قرار دهید که آب آن قطره قطره از سوراخ ریز ته ترب خارج شده و در داخل شیشه یا استکان پُر شود. این آب را چند بار در روز بنوشید.
 ریشه و تخم ترب باعث نرم شدن سینه، ازدیاد ترشح ادرار و تقویت معده می ‌شود.
ترب سیاه مانع بروز سنگ مثانه می‌ شود، به‌ علاوه از انسداد مجاری تنفسی جلوگیری می ‌کند

خواص درمانی تخم ترب:
 در گذشته هنگام مسمومیت غذایی مقداری تخم ترب را همراه با سکنجبین به بیمار می‌ دادند که موجب پاکی معده و درمان مسمومیت می‌ شد.
 تخم ترب همچنین اشتهاآور و ضدیبوست است.
 تخم ترب ادرار آور و قاعده آور است.
 تخم ترب درد را تسکین می دهد.
 تخم ترب ترشح شیر را زیاد می کند.
 برای از بین بردن تب، تخم ترب را دم کرده و به بیمار بدهید.
 تخم ترب به صورت ضماد برای ورم پستان در مادران شیرده استفاده می شود.
 در گذشته هنگام مسمومیت غذایی مقداری تخم ترب را همراه با سکنجبین به بیمار می‌ دادند که موجب پاکی معده و درمان مسمومیت می‌ شد

منابع:
https://en.wikipedia.org/wiki/Radish
//www.groworganic.com/o-radish-white-beauty-1-4-lb.html
//boro.niazerooz.com/hot-keys/%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%B1%DB%8C%D8%B2%D8%B4-%D9%85%D9%88/47254.htm
//www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=160610