اولین افرادی که از این گیاه استفاده بهینه داشتن سرخپوستان بودند از تخم آن برای غذا استفاده می کردند .در مورد عمر آن متغیر است بین یک الی سال .
تصورات اشتباهی از آفتابگردان هست که مثلا می گویند آفتاب را دنبال می کند و سر به سمت آفتاب خم می شود که نادرست بوده البته گیاه نابلغ شاید اینطور باشد ولی در کل به سمت شرق هستند.
کاربرد آفتاب گردان: همانطور که در بالا نیز ذکر شد تخمه این گیاه فواید بی شماری دارد از جمله دارای 24% روغن، 20% مواد هیدروکربن، 8% فسفر، تخمه آفتاب بسیار مقوی است دارای 24% مواد پروتئینی ، 47% روغن ، 20% مواد هیدروکربن ، 8% فسفر ، 9% پتاسیم و به غیر از این مواد دارای ویتامینهای A و B نیز میباشد. روغن تخم آفتابگردان دارای 70% اسید لینوئیک و مقداری فسفو لیپید و ویتامین E میباشد به همین دلیل چربی خون را پائین آورده و کلسترول را تنظیم میکند.
اسانس گل آفتابگردان برای التیام زخمها و پائین آوردن فشار خون بکار میرود. اسانس برگهای آفتابگردان خاصیت میکروبکشی دارد. در طب قدیم ایران و در طب چینی از تمام قسمتهای گیاه آفتابگردان استفاده میشود. در موارد زیر میتوان از این گیاه استفاده کرد و از خواص درمانی آن برخوردار شد.
زنگ زدن گوش: مغز ساقه آفتابگردان را در آب جوش ریخته و مانند چایی دم کنید و روزی سه فنجان از این چاوی بنوشید.
تقویت معده و پائین آوردن فشار خون: 30 گرم برگهای خشک آفتابگردان را دم کنید و سه فنجان در روز بنوشید.
سرگیجه و ورم صورت ، آب آوردن بدن و تسریع زایمان: 20 گرم از گلهای خشک آفتابگردان را در آب جوش دم کنید و روزی سه فنجان از این دم کرده را بنوشید.درد معده ، بیماریهای دستگاه ادراری ، یبوست: 30 گرم ریشه خشک شده آفتابگردان را در آب جوش ریخته و مدت 5 دقیقه بگذارید بجوشد یک فنجان از آنرا سه بار در روز بنوشید
آرتروز و ورم پستان: هنگامی که آفتابگردان گل میدهد نهنج گل را جدا کرده و در آن انداخته آنقدر بجوشانید که شیره چسبناکی باقی بماند و سپس این شیره را روی مفصلهای دردناک بمالید و ماساژ دهید درد آرتروز برطرف میشود. برای درمان ورم پستان در زنان شیرده نهنج گل را هنگامی که گل دانه داده است جدا کنید و در یر آفتاب خشک کرده و سپس تکهتکه کرده و سرخ کنید، که کاملا قهوهای شود و بعد آنرا خورد کرده به صورت پودر درآورید و این پودر را در آب جوش که کمی شکر به آن اضافه کردهاید ریخته و این شربت را به مریض بدهید تاشفا یابد.
اسهال خونی: برای درمان اسهال خونی تخم آفتابگردان را به مقدار 30 گرم در آب ریخته و حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزید سپس آنرا با نبات یا قند شیرین کرده و به مریض بدهید.
سردردی که همراه با سرماخوردگی است: 30 گرم تخم آفتابگردان را در دو لیوان ریخته و بگذارید بجوشد تا نصف لیوان آن باقی بماند و این جوشانده را دوبار در روز بنوشید.
بیماری فتق: 30 گرم ریشه تازه آفتاب گردان را با آب و شکر قهوهای بجوشانید و جوشانده را سه بار در روز بنوشید.
سنگ کلیه: حدود یک متر از مغز ساقه آفتابگردان را در دو لیوان آب ریخته و بگذارید آهسه به ملایمت بجوشد تا مقدر آن به نصف لیوان تقلیل یابد آنگاه به مدت یک هفته و روزی یکبار آنرا بوشید تا از شر سنگ کلیه راحت شوید.
زخم ، بریدگی و جراحت: مغز ساقه آفتابگردان را باید له کرد و مانند پماد روی زخم جراحت گذاشت که خونریزی را بند میآورد و بهبودی را تسریع میکند.منبع:
//danesh.roshd.ir/mavara/mavara-index.php?page=%D8%A2%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%A8+%DA%AF%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D9%86+%C2%AB%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%A6%DB%8C%C2%BB&SSOReturnPage=Check&Rand=0
روش کاشت گل آفتاب گردان برای خریدار ایمیل خواهد شد
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.