بذر گیاه دارویی کاسنی یا هندبا (Cichorium intybus)

کد محصول: C3-021

ویژگی ها:






  • هر بسته شامل 50 عدد بذر کاسنی یا هندبا می باشد
  • محصول کشور ترکیه
  • گیاه دارویی برای مصارف پزشکی
  • گلهای بسیار زیبای آبی رنگ که حالت زینتی نیز دارد
  • قوه نامیه خوب بذرها با کیفیت بالا


1900 تومان

در انبار موجود نمی باشد

جوانه زنی بالا

تست بذرها قبل از فروش

غیر تراریخته

فروش بذرهای ارگانیک و هیبرید

ارسال رایگان سفارش

سفارشات بالای 300 هزار تومان






بذر گیاه دارویی کاسنی یا هندبا (Cichorium intybus)

بذر گیاه دارویی کاسنی یا هندبا (Cichorium intybus)
کاسنی یک گیاه چندساله است که با نرخی سریع تا ارتفاع 1.5 متر و عرض 0.5 متر رشد می‌کند. کاسنی خیلی در مقابل سرما حساس نیست و دوره‌ی گل‌دهی آن از ماه مرداد تا آبان است. گل‌های آن هرمافرودیت هستند (هم اندام جنسی مردانه و هم اندام زنانه دارند) و توسط زنبورهای عسل گرده‌افشانی می‌شوند. گیاه خاصیت خودباروری دارد. آن را به داشتن جاذبه در میان حیات وحش می‌شناسند.
برای خاک‌های سبک (ماسه‌ای)، متوسط (لومی) و سنگین (خاک رس) مناسب بوده و زه‌کشی خوب را ترجیح می‌دهد. می‌تواند خاک‌های دارای pH اسیدی، خنثی و بازی را تحمل کند. گیاه نمی‌تواند در سایه رشد کند. خاک مرطوب را ترجیح می‌دهد.

بذر کاسنی

 مصارف گیاه دارویی کاسنی


مصارف خوراکی:

برگ‌های آن به صورت خام و پخته مصرف می‌شوند، برگ‌ها نسبتاً تلخ هستند، علی‌الخصوص در زمانی که گیاه به مرحله‌ی گل‌دهی رسیده است. برگ‌ها غالباً در شرایطی که نور به آن‌ها نمی‌رسد، سفید می‌شوند. این نرسیدن نور در زمانی اتفاق می‌افتد که کل برگ‌ها را جدا کرده و رشد جدید را در گیاه تحریک می‌کنیم یا زمانی که گیاه را با سبد یا موردی مشابه می‌پوشانیم. برگ‌های رنگ‌پریده غالباً در سالادهای زمستانی استفاده شده و همچنین پخته می‌شوند. برگ‌هایی که سفید نشده‌اند، از تلخی کمتری در زمستان برخوردار بوده و می‌توانند در هر زمان از سال، به عنوان یک افزونه‌ی عالی برای سالادها مطرح باشند. گل‌های گیاه کاسنی به صورت خام مصرف می‌شوند. گل کاسنی یک چاشنی خوب برای کاسه‌ی سالاد است، اما باز هم می‌توان گفت اندکی تلخ می‌باشد. ریشه همانند هویج وحشی به صورت پخته مصرف می‌گردد. ریشه‌های جوان و پخته می‌توانند یک سبزی خوشمزه را به وجود بیاورند. ریشه را به عنوان یک غذای ایدئال برای دیابتی‌ها می‌دانند، زیرا اینولین دارد. اینولین نوعی نشاسته است که نمی‌تواند توسط انسان‌ها هضم شود و به صورت مستقیم از دستگاه گوارشی عبور می‌کند، بدین‌ترتیب استفاده از آن توسط افراد دیابتی مشکلی ایجاد نمی‌کند. درهرحال، اینولین می‌تواند به عنوان شیرین‌کننده استفاده شود و برای استفاده‌ی افراد دیابتی مناسب است. ریشه‌ی کاسنی عاری از مواد مضر است و ذاتاً ترکیبی غلیظ از سه نوع قند (پنتوز، لوولوز و دکستروز) در کنار تاراکسارسین (ماده‌ی تلخ قاصدک) می‌باشد. این گیاه به عنوان یک منبع مهم از لوولوز محسوب می‌شود. ریشه‌ها در سوپ‌های فصلی، سس‌ها و آبگوشت مورد استفاده قرار می‌گیرد، زیرا رنگی غنی و عمیق دارد. ریشه‌ی سرخ‌شده‌ به عنوان یک جایگزین غنی از کافئین برای قهوه محسوب می‌شود. ریشه‌های جوان طعم نسبتاً تلخی را در حالت سرخ‌شده دارند و ریشه‌هایی که عمرشان بیش از 2 سال است، تلخ‌تر می‌شوند.

مصارفی گیاه دارویی کاسنی

مصارف پزشکی:

کاسنی تاریخچه‌ای غنی دارد و به واسطه‌ی تاثیر مقوی برای کبد و دستگاه گوارشی، ارزشمند است. آن را در گیاه‌شناسی مدرن مورد استفاده قرار می‌دهند، اگرچه به عنوان بخشی غالب از رژیم غذایی استفاده می‌شود. ریشه و برگ‌های گیاه نقش اشتهاآور، کمک‌کننده به هاضمه، ادرارآور، ضد قند خون، آرامش‌بخش و مقوی را ایفا می‌کند. ریشه‌ها فعالیت دارویی بیشتری دارند. نشان داده شده که عصاره‌ی ریشه در درمان زردی، بزرگ شدن کبد، نقرس و روماتیسم تاثیر دارد. عصاره‌ی گیاهی که تازه برداشت شده برای درمان سنگ مثانه استفاده می‌شود. ریشه می‌تواند به صورت تازه یا خشک استفاده شود و بهتر است که برداشت آن در پاییز انجام گیرد. وقتی که گیاه به گل‌دهی می‌رسد، برگ‌ها برداشت می‌شوند و می‌توانند برای استفاده‌های بعدی خشک شوند. عصاره‌ی ریشه به صورت تجربی نشان داده که ضربان قلب را آرام یا تضعیف می‌کند. تحقیقات علمی نشان داده‌اند که گیاه می‌تواند ضربان نامنظم قلب را درمان نماید. صمغ موجود در ساقه‌ها می‌تواند بر روی زگیل به کار گرفته شود و آن‌ها را نابود کند.

ریشه‌ها به صورت بالقوه برای تولید بیومس (زیست‌توده) و مصارف صنعتی استفاده می‌شوند. آن‌ها غنی از نشاسته‌ی «اینولین» هستند که می‌تواند به سادگی به الکل تبدیل شود. نوعی رنگ آبی از طریق برگ‌های گیاه استخراج می‌شوند. گل‌ها به عنوان عنصر جایگزین «QR» و فعال‌کننده‌ی کمپوست محسوب می‌شوند. این ماده ترکیبی از چندین گیاه خشک و پودرشده است که می‌تواند به کمپوست اضافه شود تا فعالیت باکتریایی تسریع شود و بدین ترتیب، زمان موردنیاز برای ساخت کمپوست کاهش بیابد.


درجه بندی کاشت

آسان

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بذر گیاه دارویی کاسنی یا هندبا (Cichorium intybus)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

MAECENAS IACULIS

Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.

ADIPISCING CONVALLIS BULUM

  • Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
  • Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
  • Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.

Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.